龍葵是什麼野菜？

 最近我家常吃野菜叫做龍葵！

什麼是龍葵？就是我們平常說黑粒菜、鳥甜菜…

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%99%E8%91%B5_(%E6%A4%8D%E7%89%A9)

這些龍葵是我爸爸去採取的，長的大枝尤其葉子都好大又漂亮。

這是原生蔬菜少花龍葵，葉片很濃綠，還會開白色花，目前野外田間以少花龍葵植株較多， 

少花龍葵依葉片大小可分為大葉及小葉兩大群，其葉色與株型、莖部絨毛及葉緣形狀都有些差異。

這也是我小時候常看到的野菜也是可以吃的野菜啦！

現在在我雲林縣內可以看到有人在賣，煮菜方式很簡單，先清洗後，

龍葵及少花龍葵葉片均可採食，採收之嫩莖葉以清水洗淨後以熱水燙熟拌醬油加蒜仁、胡麻油或是煮成稀飯，這風味很奇妙。

雲林縣北港鎮吃早餐吃到老等麵線糊

某日假日早上問家中小朋友要吃什麼時…他們都不知道要吃什麼，剛好家人要去菜市場買菜，所以我們這一團人跟著去買菜，其實是跟去買小吃啦！

家中有人說他要吃麵線糊，也有人推薦老等這家比較好吃，所以我們跟著推薦人腳步來到老等店內，看到一堆人在排隊人潮，我以為我們是內用可以不用排隊，所以跟老閭娘點餐卻是回我說要等排隊人潮結束才會給我們，所以我只好跟著排隊了…真是排有20分鐘多…可能是過新年大家跑回鄉下人潮變多。而賣的價格真是好便宜哦！

一端上來看到各碗麵線糊內有肉燥、蛋白有些差異，而我們都聞到香味馬上吃起來了！

肉燥是肥肉比較多些，搭配麵線一起吃真是好吃！

這是蛋白，蛋白是團塊的，裡面都魯透了！

我們點麵線糊是有加蛋，所以湯頭有麵香、魯香還有蛋黃香味

• 這家店是在公園路附近就是買早餐一定會去買的路線哦！

• 雲林縣北港鎮中秋路87號

懶人我是用電鍋煮出鬆軟栗子

我常去菜市場都去買糖炒栗子來吃，因為真是好吃讓我吃不停，有次看到有人在賣生栗子，好奇問買菜阿姨這生栗子是不是很難煮呀！ 阿姨回我說：這栗子只要放電鍋就可以吃了。讓我當場買回來試試看啦！
首先買回來栗子還是要洗一下啦！

清洗栗子洗淨後把髒水放掉，加鹽水（鹽巴加再加水），等待幾分鐘之後把鹽水放掉。

這是鹽水放掉之後拿瓷碗盤裝栗子，因為瓷盤導熱比較快些。我自已的感覺啦！

在電鍋裡放一碗約八分滿的水量（我用吃飯的碗），之後把栗子放入電鍋裡等待5-10分鐘。

電鍋有跳起的達一聲後我有在等幾分鐘去拿起來一顆試吃。

果然是栗香甜，鹽水有把栗子甜味帶出來，這樣吃是剛剛好口感。如果還是吃更鬆軟口感在電鍋放二碗水就可以煮出栗子了！

真是輕鬆煮栗子來好方便呀，懶人也是可以煮出好料來哦！